Pouliot – Pennyroyal – Mentha pulegium

Description :

Connu depuis l’Antiquité comme plante aromatique et médicinale, le pouliot (menthe pouliot), originaire d’Afrique du Nord, d’Europe et d’Asie mineure, est une plante herbacée, rustique et vivace, de la famille des Lamiacées (Labiées). Mesurant de 10 à 55 cm de haut, on la trouve principalement dans les milieux humides. C’est une plante vivace qui elle exhale une senteur de menthe glaciale et qui colonise rapidement les milieux qui lui sont favorables par ses rhizomes.

Les tiges de la menthe pouliot sont souples, ramifiées, verdâtres et de section carrée. Elles sont dressées ou couchées et très ramifiées. Comme les feuilles, les tiges sont velues.

Les feuilles sont simples, profondément échancrées et exhalent un agréable parfum intense, frais et citronné. Elles font 1 cm de long et sont petites, ovales ou oblongues, à peine pétiolées, opposées à apex obtus et légèrement dentées. La floraison a lieu de juillet à fin septembre. Les fleurs sont de couleur rose-mauve, formées de quatre lobes. Les quatre étamines sont saillantes.

C’est une plante mellifère également réputée pour éloigner les puces.

Fiche Technique :

Nom scientifique : Mentha pulegium L.

Synonyme du nom scientifique : Pulegium vulgare Miller

Classification : Labiées, Dicotylédones

Famille : Lamiacées

Nom commun : menthe Pouliot

Nom vernaculaire (Algérie) : Fliou

Autre(s) nom(s) : Pouliot, Herbe aux puces, Herbe de Saint Laurent, Frétillet

Type biologique : Vivace à rhizomes

Hauteur : 10 à 50 cm

Floraison : Ses inflorescences très mellifères forment de petites sphères violacées qui se suivent tout au long des tiges, et fleurissent de juillet aux premières gelées.

Parties à utiliser : Feuilles et sommités fleuries

Composants majeurs de l’huile: Pulégone, menthol, menthone, ac. rosmarinique, limonène

Utilisations traditionnelles : Utilisé pour des propriétés médicales, le pouliot a été abandonné pour des raisons de toxicité à doses répétées. Son composant principal, la pulégone, produit un composé hépatotoxique, lors de sa détoxication, chez les animaux.

Ses constituants font de son huile essentielle un insecticide et insectifuge puissants.

Origine : Afrique du Nord, Europe, et Asie tempérée.

Odeur : Très fraiche, presque citronnée.

Récolte : La menthe pouliot se récolte tout au long du printemps et du début de l’été.

Autres : La menthe pouliot contient des huiles essentielles très toxiques à haute dose et ne doit pas être ingérée.

Synthèse par : Hamdane ALLALOU