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Microalgues pour l’alimentation humaine : comment mieux les produire

Les microalgues de la famille des chlorelles peuvent être une excellente source d’acides gras. Madeleine Steinbach/Shutterstock

La production de microalgues pour l’alimentation ou la synthèse de molécules d’intérêt. Silÿam Illustration, Fourni par l’auteur

Culture de chlorelles au laboratoire, en photo-autotrophie. Équipe IRB

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