Une étude japonaise publiée dans le BMJ Nutrition démontre les effets de l’eau gazeuse sur la perte de poids. Boire de l’eau gazeuse aide-t-il vraiment à perdre du poids ? Réponse de Kimberley Stasio, diététicienne.
Avoir une alimentation saine et une hydratation suffisante sont des habitudes à adopter pour maintenir une bonne santé et favoriser la perte de poids. Si certains aliments ne sont pas compatibles avec l’envie de perdre du poids, d’autres peuvent être bénéfiques s’ils sont consommés en quantité appropriée.
Une étude japonaise publiée dans la revue BMJ Nutrition a voulu savoir si l’eau gazeuse pouvait être une alliée dans la perte de poids. Selon les scientifiques, l’eau pétillante pourrait légèrement stimuler l’absorption du glucose et le métabolisme (source 1). Un avis que nuance Kimberley Stasio, diététicienne.
L’eau gazeuse va-t-elle être bénéfique durant une perte de poids ?
En fonction des différentes marques proposées dans le commerce, l’eau gazeuse contient plus de sel que l’eau plate et elle est gazéifiée. Comme l’explique la diététicienne, « on croit souvent que l’eau gazéifiée est plus utile durant la perte de poids, puisque grâce aux gaz, on se sent plus rassasié, et elle peut aider à calmer les fringales ou à accélérer la digestion. Pour autant, elle ne permet pas de perdre du poids.
En ce qui concerne ses bienfaits durant une perte de poids, l’eau gazeuse serait moins utile que l’eau plate en raison de sa richesse en sel qui favorise la rétention d’eau. Kimberley Stasio, diététicienne.
Les effets minceur de l’eau pétillante restent très faibles et elle n’est pas suffisante pour observer une perte de poids significative. Dans l’étude publiée dans BMJ Nutrition, les scientifiques démontrent que les réductions de glucose liées au CO2 sont minimes. Ainsi, même si l’eau gazeuse peut offrir un léger coup de pouce métabolique, elle ne représente pas une solution à elle seule pour perdre du poids. Durant une perte de poids, l’eau plate reste primordiale puisqu’elle va aider les reins à filtrer les toxines, tandis que l’organisme va conserver les nutriments essentiels. Il faut bien noter qu’on ne boit pas de l’eau pour perdre du poids mais pour rester hydrater et en bonne santé.
Kimberley Stasio s’aligne sur cette étude, en ajoutant que pour entamer une perte de poids, il faut adopter une alimentation équilibrée et pratiquer une activité physique régulière.
Quels sont les bienfaits de l’eau gazeuse ?
Dans certains cas, la diététicienne rappelle que l’eau gazeuse peut aussi avoir ses avantages, mais cela dépend de la tolérance de chacun. Chez certaines personnes, elle peut aider à faciliter la digestion, tout en évitant les ballonnements peu de temps après un repas. Ce phénomène est dû au gaz présent dans cette boisson, qui va se libérer dans le système intestinal.
Chez certaines personnes, l’eau gazeuse peut être bénéfique pour leur système intestinal et permettre d’éviter des ballonnements. Tout dépend de la tolérance de chacun, puisque chez d’autres, boire de l’eau gazeuse entraîne de l’inconfort ainsi que certains symptômes digestifs. Kimberley Stasio.
Si vous souhaitez incorporer de l’eau gazeuse dans votre alimentation, la diététicienne rappelle qu’il ne faut pas en abuser et qu’il est essentiel d’alterner avec de l’eau plate. Elle ajoute que la modération est cruciale pour éviter l’inconfort.
Éviter de boire de l’eau gazeuse, pour quel type de personne ?
Même si l’eau gazeuse n’est pas dangereuse pour la santé, elle peut causer certains problèmes chez les personnes souffrant de maladies cardiaques ou de problèmes rénaux. Kimberley Stasio explique que le sel présent naturellement dans l’eau gazeuse peut entraîner des problèmes de santé chez les personnes cherchant à contrôler leur apport en sel.
Bien que l’eau gazeuse n’engendre pas de pathologies graves chez les personnes en bonne santé, elle peut avoir des conséquences plus importantes chez les individus souffrant de maladies cardiaques ou rénales. Contrairement à l’eau plate, l’eau gazeuse contient un apport plus important en sel. De ce fait, pour ces personnes, je conseille toujours de privilégier l’eau plate. Kimberley Stasio
L’experte rappelle que l’eau gazéifiée ne doit pas remplacer l’eau plate et que pour maintenir l’équilibre de l’organisme, il est important de boire 1,5 L d’eau par jour.
Source : https://www.santemagazine.fr/