Le cacao bio africain freiné par les nouvelles règles européennes

Les exportations africaines de cacao bio ont enregistré une baisse de 23% en 2024, passant de niveaux records en 2023 à des volumes réduits malgré une demande mondiale soutenue.

Cette contraction touche principalement la Côte d’Ivoire et le Ghana, qui représentent 60% de la production mondiale de cacao et domine le segment bio certifié. Selon des données sectorielles récentes, le continent a expédié environ 150 000 tonnes de fèves bio, contre 195 000 tonnes l’année précédente.

Cette tendance reflète des pressions cumulées sur la filière, alors que le marché mondial du bio croît de 8% annuellement. L’Afrique perd ainsi des parts face à l’Amérique latine, mieux organisée en certifications.

Facteurs entraînant la baisse des volumes
La sécheresse prolongée en Afrique de l’Ouest a impacté les rendements bio, plus sensibles aux conditions climatiques extrêmes. Les producteurs certifiés, souvent petits exploitants, peinent à maintenir les normes strictes (interdiction pesticides, rotation des cultures) face à la maladie du swollen shoot et à la concurrence du cacao conventionnel moins cher.

Les coûts de certification ont grimpé de 15%, décourageant les renouvellements. Parallèlement, la chute des prix mondiaux du cacao fin 2024 (de 10 000 à 6 000 dollars/tonne) a comprimé les marges des exportateurs bio premium. La Côte d’Ivoire, leader avec 40% des volumes africains, a vu ses expéditions bio diviser par deux dans certaines régions.

Stratégies de relance
Malgré cette récession, le marché bio reste attractif avec une prime de 20-30% sur les prix. Des initiatives comme le programme UE pour l’agroécologie soutiennent la reconversion de 100 000 hectares en Afrique de l’Ouest.

Le Ghana mise sur des coopératives renforcées et des semences résistantes pour rebondir en 2025. Des normes harmonisées UE-Afrique pourraient fluidifier les exportations vers l’Europe, principale débouché à 70%. L’innovation en pulpe de cacao, sous-exploitée, ouvre des niches louables.

Les acteurs africains priorisent l’assistance à la certification pour 50 000 producteurs ; l’implantation de semences climato-résistantes ; la diversification vers pulpe et beurre bio ; la création de fonds de stabilisation prix ; la formation aux normes UE ; le renforcement des coopératives exportatrices ; le suivi climatique annuel. Ces mesures visent +15% de volumes bio en 2026.

Source : https://www.tunisienumerique.com/